酿香菇

酿香菇的做法与步骤

1. 第1步.

   将香菇洗净 香菇根剪下来 和胡萝卜 葱 姜 一起碎成细小的碎末

   
2. 第2步.

   倒入肉馅 加 盐 糖 酱油 料酒 鸡蛋清 调味

   
3. 第3步.

   加入适量生粉 顺一个方向搅拌上劲 把调好的肉馅填到香菇帽里

   
4. 第4步.

   上个锅蒸十五分钟

   
5. 第5步.

   将蒸出来的汤汁倒入锅中

   
6. 第6步.

   加水煮开

   
7. 第7步.

   加蒸鱼豉油 盐 糖 植物油 调味 淋入水淀粉勾芡

   
8. 第8步.

   等汤汁浓稠 倒入盘中 撒上葱花