小美版花生酪

小美版花生酪

小美版花生酪的做法说明

喝一口,唇齿留花生🥜香😋 方子为两小碗的量。

小美版花生酪的食材和调料

花生50克
糯米20克
25克(甜度我觉得适中,不喜欢甜的可以再减量)
600克

小美版花生酪的做法与步骤

  1. 第1步.

    红皮花生和糯米泡一晚上。

    小美版花生酪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡好的花生,糯米放主锅,600克水,冰糖。25分钟,100度,反转小勺煮。(如果主锅上煮着东西,温度设置成v)

    小美版花生酪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮好后3分钟,速度6-10(先6,慢慢调到10)打磨。喜欢浓稠的到这步就可以了,香浓无渣的花生酪就做好了。 喜欢稀一点的可以再加100ml水,10秒速度5调和一下。

    小美版花生酪的做法步骤 第3步

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