蒜香排骨

蒜香排骨

蒜香排骨的食材和调料

排骨500克
淀粉3勺
蚝油2勺
料酒2勺
15瓣
20克
酱油3勺
2片
生抽2勺
15克

蒜香排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净沥干 加入:蚝油 老抽 糖 盐 蒜泥 五香粉~~抓匀腌制

    蒜香排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盛入干净盘子

    蒜香排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖好保鲜膜放入冰箱冷藏,六小时以上,时间越久越入味。

    蒜香排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌好的排骨加入生粉抓匀

    蒜香排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中加入油准备炸,大火定型

    蒜香排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    改中小火微炸,具体火候靠自己掌握

    蒜香排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炸好的排骨,撒上白芝麻即可!

    蒜香排骨的做法步骤 第7步

小贴士

蒜泥最好多点,不然炸制时容易脱落。

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