双椒五花肉

双椒五花肉的做法与步骤

1. 1.

   腌制肉肉。放料酒生抽盐，我喜欢也放蒜末和姜末。

2. 2.

   炒肉肉。油锅加热爆香姜蒜，大火炒肉，可以外焦里嫩。然后捞起来放碗里，等会炒好辣椒再一起回锅。

3. 3.

   炒辣椒。炒菜椒时一定要放盐，因为菜椒吃盐多，所以比炒其他蔬菜时多一点点盐。

4. 4.

   肉回锅继续炒辣椒。这时候放指天椒一起炒，辣味更出挑😁