可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡中翅洗净正反面划道

   
2. 第2步.

   水开放点姜片、鸡翅、料酒焯水，水开2-3分钟控水冲凉

   
3. 第3步.

   起锅烧油鸡翅煎至两面微黄即可

   
4. 第4步.

   锅内留少许油放入姜末炒香、继续放淹过鸡翅的可乐、少许生抽、蚝油、料酒

   
5. 第5步.

   大火收汁即可、汁要干的时候开小火翻炒不然容易烧糊

   
6. 第6步.

   装盘撒上少许白芝麻