香椿芽炒蛋

香椿芽炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   香椿芽焯水30秒

   
2. 第2步.

   焯水后的香椿芽切末 打入四个鸡蛋搅和均匀，加入少量水（会更嫩）和适量食盐

   
3. 第3步.

   起锅烧油，油温8成热倒入搅和好的香椿蛋液，煎好后盛出装盘即可。