肉沫脆皮黄瓜
肉沫脆皮黄瓜的做法说明
看了一个吃播吃的这个菜，这可不得了这就惦记上了。哈哈哈 馋的没边了。
肉沫脆皮黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切片加入一勺盐拌匀腌制半小时。
- 第2步.
腌好的黄瓜多洗几遍，然后挤干水分。黄瓜尽可能的切的薄点
- 第3步.
肉沫里加入白酒或料酒，酱油
- 第4步.
少许白糖
- 第5步.
白胡椒粉拌匀备用。
- 第6步.
锅内少许底油爆香姜蒜干辣椒
- 第7步.
下肉沫炒制变色
- 第8步.
下黄瓜片翻炒，加少许酱油，白糖提鲜即可。
- 第9步.
这道菜真的是超级下饭，清爽不油腻。吃起来也没啥负担。
