社饭

社饭

社饭的做法说明

清明节家乡的习俗吃社饭

社饭的食材和调料

茼蒿1把
豆干2块
腊肉1块
糯米1000克

社饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蒿菜洗干净

    社饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切碎,再洗一遍,拧干水份

    社饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糯米洗净放入锅内隔水蒸熟

    社饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    干辣椒切断,腊肉切碎

    社饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香干切丁

    社饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切点蒜末和蒿菜一起翻炒

    社饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入腊肉和香干丁混炒熟

    社饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入蒸熟糯米饭一起混合

    社饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    在上锅蒸煮10分钟左右

    社饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出锅开吃

    社饭的做法步骤 第10步

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