西红柿起司椰子油汉堡
西红柿起司椰子油汉堡的做法说明
年轻人青睐的汉堡包，没有油炸，又不乏维生素，都市达人的首选。
西红柿起司椰子油汉堡的食材和调料
| 椰子油： | 5毫升 |
| 肉末： | 200克 |
| 洋葱： | 60克 |
| 黄瓜： | 80克 |
| 西红柿： | 130克 |
| 柠檬： | 50克 |
| 面包粉： | 120克 |
| 牛奶： | 150毫升 |
| 奶酪片： | 2片 |
| 罗勒叶： | 4片 |
| 鸡蛋： | 1个 |
| 肉豆蔻： | 5克 |
| 清水： | 200毫升 |
| 清汤： | 100毫升 |
| 胡椒粉： | 2克 |
| 盐： | 2克 |
西红柿起司椰子油汉堡的做法与步骤
- 第1步.
洗净的洋葱切去头尾，切片，改切成丁。
- 第2步.
洗净的黄瓜切滚刀块。
- 第3步.
洗净的西红柿对半切开，去柄，横刀切厚片，切条，改切成丁。
- 第4步.
热锅注入适量的椰子油，倒入洋葱炒香。
- 第5步.
将炒好的洋葱盛入碗中。
- 第6步.
往洋葱中放入肉末、洋葱、面包粉充分拌匀。
- 第7步.
倒入牛奶、打入鸡蛋。
- 第8步.
加入盐、胡椒粉，充分拌匀。
- 第9步.
倒入肉豆蔻，拌匀。
- 第10步.
将肉末捏成饼状，放入备好的两个盘中。
- 第11步.
奶酪片撕开包装，放在肉末上。
- 第12步.
用另外一块肉末饼覆盖住奶酪，做成汉堡状，待用。
- 第13步.
热锅注入椰子油烧热，将肉末放入锅中煎至转色。
- 第14步.
调小火煎至表面焦黄色。
- 第15步.
往备好的盘中摆放上黄瓜块、柠檬。
- 第16步.
将煎好的汉堡盛入盘中待用。
- 第17步.
另起锅放入西红柿，炒匀。
- 第18步.
注入适量的清水、清汤。
- 第19步.
倒入罗勒叶，拌匀，煮至沸腾。
- 第20步.
加入盐、胡椒粉，充分拌匀。
- 第21步.
将煮好的西红柿盛出摆放在汉堡旁边。
- 第22步.
往汉堡上切上一刀即可。
小贴士
在食用的时候可以往汉堡表面抹上适量的奶油，这样口感会更好。
