三汁焖锅——黑鱼
三汁焖锅——黑鱼的做法说明
最近喜欢做鱼，焖锅是孩子最喜欢的吃法，没有腥味，黑鱼刺少，适合孩子吃，卡芒北鼻！动起来！
今天的配料是2人份，大家根据需要增减
三汁焖锅——黑鱼的做法与步骤
- 第1步.
黑鱼半条（2人份）洗净切块（在卖鱼店让老板切好，回家洗干净就行），用料酒、盐、白胡椒粉腌制半小时左右。其他食材切成你喜欢的形状😄
- 第2步.
甜面酱、蚝油、番茄酱的比例是3:3:2，我今天这些食材的用量配比是3勺:3勺:2勺
- 第3步.
平底锅开火倒油，葱姜蒜入锅蒜煎成微黄
- 第4步.
下玉米、红薯、莴笋、胡萝卜这些不易熟的食材，翻炒2、3分钟
- 第5步.
加开水沫过食材约1cm，加盖焖4、5分钟
- 第6步.
加入黑鱼块，再焖2、3分钟
- 第7步.
加入青椒、洋葱，再焖1分钟
- 第8步.
加入搅拌均匀的酱料，再焖1分钟
- 第9步.
开盖搅匀，注意翻动时不要动作太大，否则鱼会烂掉
- 第10步.
汤汁收干出锅装盘
- 第11步.
米饭是腌鱼后开始蒸的，这会儿刚刚好，里面有大米、藜麦、玉米渣
- 第12步.
开吃，孩子特别喜欢吃
- 第13步.
下面秀下我的厨房，嘿嘿
- 第14步.
嘿嘿
- 第15步.
嘿嘿
- 第16步.
嘿嘿
- 第17步.
嘿嘿
小贴士
加油各位宝妈！多多尝试不要怕失败，为了给孩子吃的更好！一起努力💪！
