五花肉烧豆角

五花肉烧豆角

五花肉烧豆角的做法说明

一道家常!
就这样简简单单,才叫生活~
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五花肉烧豆角的食材和调料

五花肉一块
豆角500克
适量
2片
(两瓣切碎出锅使用,两瓣不切炝锅时用)4瓣
八角1个
花椒5-6粒
生抽2勺
老抽1勺
1勺
少许
少许
料酒2勺

五花肉烧豆角的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉分成小块,开水加料酒煮透,盛出切厚片待用

    五花肉烧豆角的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒锅加少许油,放入花椒八角煸香,再加一勺糖炒出焦糖色放入五花肉片,葱段,姜片,蒜瓣,煸炒

    五花肉烧豆角的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入一勺老抽,两勺生抽,翻炒出油

    五花肉烧豆角的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入豆角,炒一会

    五花肉烧豆角的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待豆角炒成翠绿色,加入适量开水浸郭豆角,注意一定是开水,这样豆角口感和颜色都会发挥到极致

    五花肉烧豆角的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    中火扣盖炖十分钟,然后加盐调味,开盖大火收汁

    五花肉烧豆角的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    关火撒入蒜末,即可食用!

    五花肉烧豆角的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    味道有多好我已经无法形容了,隔着屏幕脑补一下吧!😋

    五花肉烧豆角的做法步骤 第8步

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