盐齑豆瓣小虾米
盐齑豆瓣小虾米的食材和调料
| 豆瓣 | 250克 |
| 盐齑 | 一小把 |
| 河虾 | 少许 |
盐齑豆瓣小虾米的做法与步骤
- 第1步.
喜欢买新鲜的蚕豆自己剥豆瓣
- 第2步.
农家自己腌制的芥菜盐齑，洗去酸水后切末，用油、糖煸炒好（油可以多点，盐齑吃油），直接加入剥好的豆瓣煸炒，加入少许盐调味儿，再加入少许水烧开后放入焯水的河虾（小虾米或虾皮也可以）
| 豆瓣 | 250克 |
| 盐齑 | 一小把 |
| 河虾 | 少许 |
喜欢买新鲜的蚕豆自己剥豆瓣
农家自己腌制的芥菜盐齑，洗去酸水后切末，用油、糖煸炒好（油可以多点，盐齑吃油），直接加入剥好的豆瓣煸炒，加入少许盐调味儿，再加入少许水烧开后放入焯水的河虾（小虾米或虾皮也可以）
