点茶咬盏（最美明前茶）
点茶咬盏（最美明前茶）的做法说明
明前清晨采摘晨露中的茶芽，将茶芽炒干，用石磨细磨过滤后用80℃矿泉水点茶，茶香四溢。
点茶咬盏（最美明前茶）的食材和调料
| 清明前绿茶 | 适量 |
| 农夫山泉 | 适量 |
点茶咬盏（最美明前茶）的做法与步骤
- 第1步.
清晨采茶
- 第2步.
矿泉水烧开降温到80℃点茶
- 第3步.
w形快速点茶让茶咬盏起沫
- 第4步.
色泽碧绿
- 第5步.
口感温润
小贴士
1、备具洁器：将茶碗、茶筅用温水洁净，摆置抹茶基本茶席。
2、投茶注水：抹茶倒入茶碗，将水温80℃左右，约20ml水注入茶碗。
3、调膏加水：用茶筅在碗中搅动，使抹茶与水融合，称为调膏。
4、击拂抹茶：继续加水约40-60ml，点打茶汤，至茶沫起。
5、奉茶敬客：点茶完成后，双手捧起茶碗，品饮或将抹茶奉给客人。
