香酥黄金鸡排

香酥黄金鸡排的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料，把鸡胸肉反复冲洗干净，切成薄片，用刀背交叉敲打，鸡胸肉体积明显变大。

   
2. 第2步.

   把所有腌料放到碗里，随后放入鸡胸肉，充分抓匀。

   
3. 第3步.

   准备3个碗，分别放入淀粉、鸡蛋、面包糠，按顺序把每片鸡肉均匀地沾上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

   
4. 第4步.

   中小火，煎至两面金黄酥脆即可。

   
5. 第5步.

   出锅。