麻薯菠萝夹心欧包

麻薯菠萝夹心欧包

麻薯菠萝夹心欧包的做法说明

给孩子吃,没加调色粉。糖也稍稍有减少。
大人吃可以适当多加点糖。

麻薯菠萝夹心欧包的食材和调料

高筋小麦面粉250克
细砂糖60克
牛奶110克
黄油25克
酵母4克
鸡蛋1个(约40克)
馅料
糯米饭70克
玉米淀粉20克
牛奶120克
黄油10克
细砂糖30克

麻薯菠萝夹心欧包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将高筋面粉,牛奶,鸡蛋,细砂糖,酵母,黄油直接放到面包机里发酵。

    麻薯菠萝夹心欧包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将糯米粉,玉米淀粉,细砂糖,牛奶搅拌。放到锅里蒸20分钟。然后将黄油放里面搅拌均匀。

    麻薯菠萝夹心欧包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发好面后,拿出来揉面排空气,然后成三份盖上保鲜膜静置15分钟。,

    麻薯菠萝夹心欧包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面擀平,放上馅。

    麻薯菠萝夹心欧包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包好后放入烤箱再次发酵35分钟左右。 之后撒上面粉,烤箱温度设置170度,烤18分钟。

    麻薯菠萝夹心欧包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    菠萝放少了,下次多放点。

    麻薯菠萝夹心欧包的做法步骤 第6步

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