酸菜鱼
酸菜鱼的食材和调料
| 酸菜 | 1000克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 酸菜 | 250克 |
酸菜鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼切片，料酒，葱姜蒜，拌匀腌制15
- 2.
爆炒酸菜，后加入鱼头和鱼骨，翻滚，放入准备好的料和水，中火熬10分钟，然后加入鱼片，3分钟左右即可，看到汤成白色就OK，喜欢辣椒和花椒的可以放
| 酸菜 | 1000克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 酸菜 | 250克 |
鱼切片，料酒，葱姜蒜，拌匀腌制15
爆炒酸菜，后加入鱼头和鱼骨，翻滚，放入准备好的料和水，中火熬10分钟，然后加入鱼片，3分钟左右即可，看到汤成白色就OK，喜欢辣椒和花椒的可以放
