菠萝鱼
菠萝鱼的做法说明
❤️香甜的菠萝与鱼同煮，在沸腾的那一刻，闻着菠萝鱼的浓香，顿时充满饥饿感……
菠萝鱼的做法与步骤
- 第1步.
菠萝一个，成熟的菠萝很香甜哦。
- 第2步.
鱼腩洗净后切块，用适量胡椒粉，红薯粉，盐，生抽腌制20分钟。
- 第3步.
腌制的时候，面糊糊尽量把鱼腩都裹上。
- 第4步.
辅料切好备用。
- 第5步.
不粘锅煎鱼
- 第6步.
中小火煎制两面金黄。
- 第7步.
煎好的鱼起锅。
- 第8步.
锅里留底油，倒入番茄酱。
- 第9步.
加入姜片和小米辣翻炒几下。
- 第10步.
将炸好的鱼块放入。
- 第11步.
再放入切好的菠萝，加入盐，白砂糖，一点点生抽，盖上盖子，小火焖5分钟。
- 第12步.
收汁，出锅，装盘，撒上香菜点缀。 这道菜很开胃哦😋
小贴士
焖制的过程无需加水，菠萝无需泡盐水，不喜辣的朋友可以去掉辣椒。草鱼🐠腩可以换成其他的淡水鱼。欢迎探讨美食，微信留言:a18928152030
