白灼筒仔

白灼筒仔的做法与步骤

1. 1.

   筒仔去墨及软骨

2. 2.

   大蒜，生姜，剁碎；葱，香菜切丁

3. 3.

   白灼筒仔（约两分钟起），筒仔上撒上香菜葱花；爆香花生油，加上所有调料及酱油，热油滚滚浇在筒仔上，出锅。