蒜香排骨
蒜香排骨的做法说明
尝试过无数次蒜香排骨的做法，这个做法是目前最简单，味道最好，深受好评！
蒜香排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净沥干水份
- 第2步.
胡萝卜蒜头洗净
- 第3步.
放入破壁机放少许水
- 第4步.
打成糊状
- 第5步.
加入盐，蚝油，生粉
- 第6步.
倒入炸好的蒜泥胡萝卜汁
- 第7步.
拌匀后加入蒜香排骨粉，腌制半小时以上（也可以提前一晚腌制放入冰箱）
- 第8步.
七成油温加入腌制好的排骨（炸之前放入一个鸡蛋再次加入生粉，最好是生粉、糯米粉、粘米粉1:1:1的比例加入）炸制约3分钟左右捞出
- 第9步.
再复炸一次，复炸时间不易太长
- 第10步.
美味可口的蒜香排骨做好
