炒田螺

炒田螺的做法与步骤

1. 1.

   1.将田螺洗净备用，各种料准备好。 2.半碗油烧热，加入蒜，豆瓣酱，甜面酱小火爆香。 3.加入葱，姜，辣椒，香叶，花椒，八角，桂皮 。 4.倒入田螺翻炒1分钟。倒入啤酒，撒盐，再加少量水。 5.大火烧开，小火炖煮40分钟，中火收汁。 6.香喷喷出锅，太好吃。

2. 第2步.

   完事