全麦奶油肉松包

全麦奶油肉松包的做法说明
做蛋挞、吐司剩了淡奶油,天气开始热了,直接把它用掉吧,加了30%的全麦粉,之前家里囤了好多全麦粉,以为自己很快吃掉,谁知道自己那么懒,得赶快用掉才行。
全麦奶油肉松包的做法与步骤
- 第1步.
所有材料一起混合,酵母和糖,盐分开。

- 第2步.
面团揉至光滑,能拉开薄膜扩展阶段即可。 放盆里保鲜膜覆盖温暖地方发酵2倍大。

- 第3步.
这个肉松里加了海鸭蛋,味道很不错,之前做青团时用做馅料的。

- 第4步.
发酵完成轻轻排气,分割8份,滚圆松弛15分钟。取一个擀开,铺上蛋黄肉松卷起。这个蛋黄肉松很好吃,一边做一边吃。

- 第5步.
所有做好后最后发酵,发酵完成,入烤箱上下火180度18到20分钟。

- 第6步.
有点胖了,本来是想做成细长条的。

- 第7步.
晾凉,如果不着急吃可以冰箱冷冻保存。















