银耳莲子百合羹（燃气版）
银耳莲子百合羹（燃气版）的做法说明
多吃多养颜
银耳莲子百合羹（燃气版）的做法与步骤
- 第1步.
干银耳1朵，凉水泡发15分钟，洗净后，拿剪刀剪碎，越碎越容易出胶；
- 第2步.
百合，红枣和银耳放一起泡发4-8小时，我泡了8小时，莲子和枸杞不用泡，洗净即可。
- 第3步.
泡发后一起放入锅中，放洗过的枸杞和莲子，放冰糖适量，大约100-150g左右
- 第4步.
大火煮开，撇去浮沫，转燃气灶的最小火，盖盖子（留小缝儿，防溢锅），煮1小时到1.5小时，1小时能吃，1.5小时出了少量胶，如果你有时间，可以炖两小时以上，记得时常搅一搅。
- 第5步.
关火闷10分钟
- 第6步.
盛出来拍照发朋友圈，开吃
小贴士
据说小炖盅不如燃气炖得效果好，但是燃气锅要看着，时不常地搅一搅
