配特详细图文花式椰蓉面包
配特详细图文花式椰蓉面包的做法说明
这种花式面包，其实并不难做，味道也没得说。如果把馅料换成紫薯、巧克力酱、豆沙、樱花会更好看，味道看个人喜欢。
配特详细图文花式椰蓉面包的做法与步骤
- 第1步.
高粉里加入糖和盐混合均匀。
- 第2步.
加入蛋液
- 第3步.
再加入融化后的酵母水。
- 第4步.
先在盆里搅匀。
- 第5步.
取出放在炒作台上继续搓揉。
- 第6步.
搓十几分钟就差不多了。
- 第7步.
加入黄油。
- 第8步.
再搓揉几分钟，就可以达到图片上的效果。
- 第9步.
放入盆里，用保鲜膜包好。
- 第10步.
醒至2倍大。
- 第11步.
醒好的面团，切分成16份。
- 第12步.
搓成小圆团，盖上湿布醒十几分钟。
- 第13步.
椰蓉馅也分成16份。
- 第14步.
小面团擀成椭圆形包入椰蓉。
- 第15步.
包成长条形。
- 第16步.
擀成长方形，用刀切四道，卷起来。
- 第17步.
把两头打个活结。
- 第18步.
放入烤盘里醒至2倍大。
- 第19步.
表面刷上蛋液，放入烤箱（预热好200度）烤13分钟。
- 第20步.
烤好取出，放在烤架上待凉。
