照烧鸡腿

照烧鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   4个鸡腿

   
2. 第2步.

   剔去骨头，用剪刀剔骨比较容易。

   
3. 第3步.

   葱，姜，料酒，腌制20分钟。

   
4. 第4步.

   起锅烧油，鸡皮朝下，将鸡腿肉放入锅中煎。

   
5. 第5步.

   鸡皮发黄，翻面，继续煎。

   
6. 第6步.

   两面金黄后，加入料汁。可以把之前腌制用的葱姜也放进去，焖烧10分钟。

   
7. 第7步.

   大火收汁后把鸡腿肉捞出。

   
8. 第8步.

   切块，摆盘。

   
9. 第9步.

   将锅中剩余料汁浇在肉上。撒上芝麻。

   
10. 第10步.

    美味多汁。