适合家里做的干锅排骨
适合家里做的干锅排骨的做法说明
想吃香香辣辣的干锅排骨。可家里没有做干锅的厨具，想吃怎么办？开动脑筋，办法总比困难多！
适合家里做的干锅排骨的做法与步骤
- 第1步.
准备配菜，调料。排骨泡去血水。
- 第2步.
香菇焯熟，排骨也焯水。
- 第3步.
煮排骨。锅里放水，放入一点料酒，葱姜蒜，煮熟。
- 第4步.
排骨煮熟控水。炒锅放油，将排骨放入，煎制两面金黄，盛出。
- 第5步.
继续用煎完排骨的油。锅里放入葱姜蒜等调料，炒出香味加入两汤匙豆瓣酱，小火炒香。
- 第6步.
加入两汤匙生抽，半汤匙白糖。将洋葱放入，煸至发软(要用小火哦，避免炒糊)，加入焯熟的香菇，排骨，和柿子椒。
- 第7步.
翻炒一会，最后加入芹菜。翻炒几下出锅。
- 第8步.
撒上白芝麻。
小贴士
这道菜没放盐。豆瓣酱很咸的。
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