香蕉玉米面窝头
香蕉玉米面窝头的做法与步骤
- 第1步.
准备比较熟的香蕉两个。我称了下，带皮重约217克。
- 第2步.
玉米面大概80克。我用的是这种带玉米渣的。
- 第3步.
香蕉去皮捏碎。
- 第4步.
一点点的加入玉米面，一边加，一般搅。随时注意，和成软面团。
- 第5步.
加入2克左右的无铝泡打粉混合，和匀。醒一会。
- 第6步.
蒸锅烧水，水开后做窝头。面比较软，没关系，能在锅里立住就行。
- 第7步.
蒸20分钟就可以了。
- 第8步.
出锅了。有香蕉的香甜，还很喧软的窝头。
小贴士
玉米面要一点点加入，不要一次都放进去。我提供的玉米面克数是个大概，具体要根据实际情况加入哦。
