人间四月天之紫米饭卷
人间四月天之紫米饭卷的做法说明
早餐的中式选择-操作时间不超过五分钟的紫米卷～
人间四月天之紫米饭卷的做法与步骤
- 第1步.
提前煮好的紫米饭。
- 第2步.
一小根油条。
- 第3步.
准备少许肉松和白糖。
- 第4步.
准备油纸或保鲜膜，以及寿司帘。
- 第5步.
戴上一次性手套将紫米压平成型，撒上白糖。
- 第6步.
依次放上肉松和白糖。
- 第7步.
提起寿司帘，向前均匀卷动。
- 第8步.
卷好后可多次卷紧。
- 第9步.
美味紫米卷完成。
小贴士
1 紫米的选择宜选有粘性的血糯米。如果用黑米，需和糯米配比。
2 白糖的加入是灵魂，吃起来有咸甜风味和沙沙的口感。
3 油条如果早上不方便现买，推荐清美的小油条。烤3分钟或是微波一下就可以吃到热热的油条。
