素什锦

素什锦的做法与步骤

1. 第1步.

   素十锦 泡发： 木耳、银耳、香菇、冬笋、烤麸 炸： 花生米（小火、半熟） 腐竹（温火） 沾老抽炸： 香菇（大火） 冬笋（大火） 不炸： 面筋、木耳、银耳、烤麸（沾老抽） ①油煸：八角、贵皮、香叶～捞 ②放葱、姜 ③放烤麸、花生米、腐竹、香菇、冬笋、木耳、银耳、烤麸 ④放香菇水 ⑤放盐、糖（大火） ⑥放面筋 ⑦大火收汁 ⑧鸡精拌 味道美极啦

   
2. 第2步.

   可以放几天哦。棒棒哒