青椒肉丝
青椒肉丝的做法说明
我不吃青椒但家里的小朋友们都喜欢😂😂
记录一个一学期也炒不了两次的菜
青椒肉丝的做法与步骤
- 1.
把猪肉切丝，我用的Kroger买的里脊肉，一块那么大，加料酒 生抽 淀粉腌制20分钟
- 2.
把青椒洗干净，对半切开去籽，然后切丝
- 3.
在锅里倒油，油热之后倒入青椒翻炒一会儿断生后捞出备用
- 4.
在锅里倒油，油热之后加入姜末和蒜末炒出香味加一勺豆瓣酱，炒出红油之后加入肉丝，这时候要快点儿把肉丝弄散
- 5.
然后把青椒在放入锅中一起炒
- 6.
最后加一点儿盐和一点儿糖
- 7.
出锅啦～
