酱茄条 东北做法
酱茄条 东北做法的做法说明
东北酱茄条，拌米饭吃贼香！
酱茄条 东北做法的做法与步骤
- 第1步.
茄子先从中间切开，然后分别切条
- 第2步.
熟酱（喜欢吃那种酱就加那种酱，都可以）小米辣，葱蒜，麻椒
- 第3步.
油温7成下茄条，炸到金黄色捞出。油温很重要，一定要热油，油温不够茄子吃油太厉害
- 第4步.
炸到这个程度就可以，捞出备用
- 第5步.
葱，小米辣，酱 下锅爆香
- 第6步.
下茄条 麻椒
- 第7步.
加鱼肉鲜调味料，国内首创复合调味，可以替代其他的调味料，大厨味道，一步搞定，简单方便
- 第8步.
加酱油调一下咸淡，放多少看自己口味
- 第9步.
出锅前加水淀粉勾芡
- 第10步.
放蒜末，翻炒一下马上出锅
- 第11步.
酱茄条就做好了！拌大米饭老好吃了😋
小贴士
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