榆钱饭
榆钱饭的做法说明
榆钱可以健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿，很适合干燥的春天！和家人一起摘榆钱，制作美味的榆钱饭好幸福呀^o^
榆钱饭的做法与步骤
- 第1步.
清明前后正是摘榆钱的好时节～找到榆树，咔咔咔噜下来！
- 第2步.
择菜咯～把这些小根儿择下来，不太好弄，需要耐心～
- 第3步.
洗干净，多洗几遍，捞出备用～
- 第4步.
将泡好的黄豆用机器打碎成米粒状，和准备好的玉米面、切好的葱，一起放在榆钱里拌匀，期间放适量盐～
- 第5步.
充分拌匀后，放入有屉布的蒸锅～开蒸！
- 第6步.
水开后蒸10分钟左右，蒸熟即可～
- 第7步.
蒸好啦！再配一碗喜欢的料～我配的是腊八醋、酱油、蒜泥、香油调的混合汁～
- 第8步.
健康又美味的榆钱饭，开吃吧😋
