软糯Q弹山药
软糯Q弹山药的做法说明
山药除了蒸，做汤外，今天将山药和糯米做成的小食，感觉很不错，在此分享给大家
软糯Q弹山药的做法与步骤
- 1.
先将山药去皮，(最好戴手套防止皮肤红痒)，切块放锅中蒸熟，取出后趁热捣成泥状，加入糯米粉和澄粉以及白糖揉成光滑面团，
- 2.
面团放置十五分钟左右，揉成长条切十六个小挤子，每个挤子搓成长条两头微细些，盘中刷少许油，将山药条摆入盘中撒少许黑芝麻，上锅蒸八分钟，取出刷上少许蜂蜜或糖桂花，Q弹软糯的山药条就OK了，凉了更Q弹
山药除了蒸，做汤外，今天将山药和糯米做成的小食，感觉很不错，在此分享给大家
先将山药去皮，(最好戴手套防止皮肤红痒)，切块放锅中蒸熟，取出后趁热捣成泥状，加入糯米粉和澄粉以及白糖揉成光滑面团，
面团放置十五分钟左右，揉成长条切十六个小挤子，每个挤子搓成长条两头微细些，盘中刷少许油，将山药条摆入盘中撒少许黑芝麻，上锅蒸八分钟，取出刷上少许蜂蜜或糖桂花，Q弹软糯的山药条就OK了，凉了更Q弹
