不瘪掉的华夫饼

不瘪掉的华夫饼的做法与步骤

1. 第1步.

   机器开2档预热

   
2. 第2步.

   把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋清用打蛋器打泡成型。

   
3. 第3步.

   蛋黄加入蜂蜜和融合的黄油和盐巴搅拌好，加入牛奶不要用打蛋器，直接用搅拌均匀。加入打好的蛋清，再分次加入过筛的面粉。华夫饼浆成这种稠度就好

   
4. 第4步.

   一次加入250ml的浆，机器开二档，机器第一次呼叫时加入浆，然后等待第三次呼叫再打开机器。

   
5. 第5步.

   可以出炉啦，这机器如果开3档以上烤制饼容易焦（因为是加了蜂蜜，如果是用白糖的话75g就好，而且3档也不会焦黄），一般用二档预热后烤制，如果开一档且不预热的话，浆倒进机器会直接流出来。