藠头炒腊肉

藠头炒腊肉

藠头炒腊肉的食材和调料

腊肉
辣椒
藠头

藠头炒腊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    藠头洗干净切断,腊肉洗干净切薄片焯水备用

    藠头炒腊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧热,下入焯好的腊肉煸炒,腊肉微微卷曲,煸出油后加入藠头一起翻炒,随后加入一下干辣椒粉,盐和味精,藠头断生就可以出锅了

    藠头炒腊肉的做法步骤 第2步

小贴士

腊肉焯水是因为腊肉本身用盐腌制的,不焯水会比较咸,因为藠头要加点盐

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