糖醋蘑菇

糖醋蘑菇的做法与步骤

1. 第1步.

   蘑菇洗净撕开

   
2. 第2步.

   蘑菇开水焯烫一分钟

   
3. 第3步.

   挤干净水分，鸡蛋，淀粉，盐，花椒粉搅拌均匀成蛋糊

   
4. 第4步.

   蘑菇粘蛋糊中温炸至金黄，最好复炸一次，更酥脆。

   
5. 第5步.

   蒜末，一勺醋，两勺糖，三勺番茄酱，四勺水搅拌成碗汁。

   
6. 第6步.

   起锅留底油，碗汁倒入锅中炒至粘稠

   
7. 第7步.

   倒入复炸好的蘑菇翻炒均匀

   
8. 第8步.

   盛盘，撒白芝麻和香芹叶即可

   
9. 第9步.

   蘑菇新吃法，还不错哦