梅干菜饼

梅干菜饼的做法说明
今日早餐:
梅干菜饼
南北杏百合炖肉汤
橙子
2019.04.01早餐
梅干菜饼的做法与步骤
- 第1步.
1、面粉加温水揉成光滑的面团,静置15分钟

- 第2步.
2、梅干菜放适量水泡软然后沥干水份

- 第3步.
3、五花肉加入适量芝麻香油、淀粉、搅拌均匀

- 第4步.
4、锅内倒入适量的油,倒入五花肉炒至变色

- 第5步.
5、然后倒入梅干菜炒出香味后滴几滴生抽搅拌均匀,然后关火加入葱花

- 第6步.
6、面团醒发之后分成等份,看你要吃大个还是小个,分成的份数就自己定了

- 第7步.
7、然后把小面团擀圆

- 第8步.
8、包入适量五花肉梅干菜

- 第9步.
9、全部都包好

- 第10步.
10、平底锅热少许油,煎的时候收口朝下,小火慢慢煎,撒少许熟白芝麻,煎至两面金黄即可

- 第11步.
11、煎好了

- 第12步.
12、咸香咸香的,好吃

- 第13步.
13、南北杏、百合提前浸泡20分钟,瘦肉加适量盐抓一下腌制15分钟

- 第14步.
14、将瘦肉、百合、南北杏放入炖锅后焖煮1个小时即可

- 第15步.
15、起锅后加入适量盐和鸡精调味即可

- 第16步.
16、餐后水果

小贴士
1、梅干菜本身就是咸的了,不要加盐,不然会太咸,加几滴生抽提味就好
2、南杏仁甜,北杏仁苦,北杏仁有小毒,不宜吃多,北杏仁最多不能超过15克
3、南北杏仁可以止咳平喘,润肠通便














