简单好吃的混搭海南椰子鸡

简单好吃的混搭海南椰子鸡

简单好吃的混搭海南椰子鸡的做法说明

上上个礼拜才从三亚旅行回来,感觉身体还在南方,赶上放假,决定来个怀念餐,海南椰子鸡。

简单好吃的混搭海南椰子鸡的食材和调料

红枣3颗
椰子1个
鸡翅根据用餐人数定
酱油看喜好
末、少许
海南黄辣酱看喜好
浓汤宝1个
玉米1根
芥蓝少许
少许

简单好吃的混搭海南椰子鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    打开椰子,取椰汁、椰蓉。椰蓉切丝备用。

    简单好吃的混搭海南椰子鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡块、红枣、椰蓉玉米、椰汁、浓汤宝倒入锅中,加清水,超过食材,大火煮开,开锅后开盖再加少许清水,中火熬25分钟,再加入清水下自己喜爱的蔬菜,我选择是芥蓝,小火煮10分钟,开锅关火。

    简单好吃的混搭海南椰子鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蘸酱:蒜末、姜末倒入海鲜酱油、醋少许。不怕吃辣的可以加入小米椒,我加的是海南特产黄辣酱。

    简单好吃的混搭海南椰子鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    海南椰子鸡配椰汁更美味哦~

    简单好吃的混搭海南椰子鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    先吃肉,后喝汤,整个人身体都是暖洋洋的,完美哈。

    简单好吃的混搭海南椰子鸡的做法步骤 第5步

小贴士

我买了清远鸡和鸡翅两种,个人觉得鸡翅的口感会比较好些,肉质会比较嫩滑。具体要看个人口味。

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