简单好吃的白萝卜泡菜咸菜

简单好吃的白萝卜泡菜咸菜

简单好吃的白萝卜泡菜咸菜的做法说明

请大家忽略这根发糠的白萝卜……
但发糠也没影响好吃哦!

简单好吃的白萝卜泡菜咸菜的食材和调料

白萝卜1根
小米椒4根
八瓣大
若干克
两三勺
酱油若干勺
白醋少于酱油一点
橄榄油适量

简单好吃的白萝卜泡菜咸菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    白萝卜切成三角片,放在一个大碗里放适量盐和糖把水杀出来。盐与糖的比例是三比一。放置半个小时。

    简单好吃的白萝卜泡菜咸菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把萝卜片用手把水攥干净

    简单好吃的白萝卜泡菜咸菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜切片,姜丝,小米辣都切好,放入大碗中与萝卜片拌一拌

    简单好吃的白萝卜泡菜咸菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    接下来加入这几种调料

    简单好吃的白萝卜泡菜咸菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入酱油,白醋,橄榄油。酱油跟醋比例是二比一。橄榄油适量。

    简单好吃的白萝卜泡菜咸菜的做法步骤 第5步

小贴士

最后把腌渍好的白萝卜放入保鲜盒,放到冰箱冷藏一晚再吃,这样小米辣的辣味就不那么蹿了

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