枣花馍

枣花馍

枣花馍的食材和调料

面粉500克
120克
红枣50颗
30克
酵母6克
鸡蛋2个

枣花馍的做法与步骤

  1. 1.

    面放糖,酵母,鸡蛋用水和面,揉光滑后醒发两到三小时,发至两倍的后揉到不粘手就可以了

  2. 2.

    分成几小份,用一份擀面杖擀成圆形做底,擀若干小圆形,切小块包上枣子一层一层码上去

  3. 3.

    锅里放凉水,放进锅里醒发二十分钟后开火蒸,大火上汽后小火蒸三十分钟后关火,关火后不要立即打开锅盖,让馍在锅里闷十分钟后开盖取出后就可以吃了!

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