冬阴功

冬阴功

冬阴功的食材和调料

草菇10个左右
半斤
白贝or花甲半斤
番茄2个
冬阴功香料(柠檬叶、香茅、南、小辣椒
冬阴功酱
椰浆

冬阴功的做法与步骤

  1. 1.

    鲜虾洗净 去头去肠看个人喜爱

  2. 2.

    白贝or花甲洗净白灼

  3. 3.

    草菇对半切 番茄切片

  4. 4.

    锅内放适量清水并烧开 放入香料、冬阴功酱

  5. 5.

    等到酱融化后放入草菇番茄煮10分钟

  6. 6.

    放入鲜虾 等鲜虾全部转红后放入灼熟的白贝or花甲 倒入椰浆 等到汤再次沸腾即可熄火

小贴士

1.如果贝壳类不灼熟直接放进去可能会造成涩味
2.喜欢酸一点可以加点柠檬汁
3.喜欢高颜值可切几片柠檬放在汤上

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