菌菇青笋烤鱼
菌菇青笋烤鱼的做法说明
菌菇的鲜甜混着青笋的清香，把这条鱼做出了春天的味道，我选了无刺的龙利鱼，特别特别的适合孩子们食用！
菌菇青笋烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇和青笋切片，金针菇洗净，待用
- 第2步.
把半头蒜切末，均匀涂抹在龙利鱼肉上，撒少许盐，腌制一会（这样腌制可以祛除一切鱼腥味儿）
- 第3步.
在电火锅里加入少许油
- 第4步.
放入龙利鱼
- 第5步.
煎制两面金黄，放在电火锅中待用！（如果家里有烤箱可以直接把腌制好的鱼放入烤箱200度烤15分钟）
- 第6步.
把剩下的半头蒜切粒与小虾米一起放入油锅煸出香味
- 第7步.
放入金针菇和杏鲍菇，煸炒一会加入一碗开水
- 第8步.
再加三勺耗油，适量盐和糖调味
- 第9步.
放入木耳，煮三分钟
- 第10步.
放入青笋，关火
- 第11步.
立即倒入煎好的龙利鱼中
- 第12步.
撒上香葱，香菜，枸杞子！电火锅调制中档，热气腾腾的边烤边吃～
小贴士
水量不要太少，多汁会让龙利鱼更入味！
