香辣土豆片

香辣土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切片，大概上图这么厚（不要切太薄，因为后面炒会烂掉噢！） 再清洗两遍去掉淀粉直到水清澈。

   
2. 第2步.

   切好配料香菜、香葱、大蒜、红辣椒和肉。

   
3. 第3步.

   炒熟白芝麻乘出。

   
4. 第4步.

   多放点油开始炸土豆片，炸至两面金黄。

   
5. 第5步.

   大概这么黄。

   
6. 第6步.

   剩下的一点油用来炒熟肉。

   
7. 第7步.

   然后配料给我丢进去！

   
8. 第8步.

   配料炒好，土豆片就可以上场了。

   
9. 第9步.

   翻炒一下再放生抽、盐还有酱料调味，一般都放豆瓣酱，我家没有我就放了野山椒酱。

   
10. 第10步.

    长这样，这个牌子的辣椒酱还可以用来下面或者炒粉也好吃。（我是重口味）

    
11. 第11步.

    最后加点点水焖一下味道会更好。

    
12. 第12步.

    出锅撒上白芝麻、点点香葱。

    
13. 第13步.

    嗯～享用吧盆友们～