爆炒鳝鱼黄瓜豌豆

爆炒鳝鱼黄瓜豌豆的做法与步骤

1. 第1步.

   鳝鱼买回来在水里泡半个小时以后沥干水

   
2. 第2步.

   葱姜蒜辣椒蒜苗跟切好

   
3. 第3步.

   豌豆剥好

   
4. 第4步.

   把姜蒜蒜苗炒香

   
5. 第5步.

   稍微倒入一点酱油，为了上色

   
6. 第6步.

   开大火把鳝鱼倒入翻炒

   
7. 第7步.

   稍微炒熟之后加入黄瓜，加点水焖一会。收汁之后加入紫苏。

   
8. 第8步.

   装盘