from莲小兔
牛腩切块泡水1小时,放入开水中焯一下
锅加油,放牛腩炒,再加入葱姜蒜炒,最后加入调料炒(不包含八角香叶桂皮)
放入砂锅,加萝卜,桂皮八角香叶,水刚好末过食材。大火水开后转小火盖盖煮30分钟。
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