香橙酸奶慕斯杯

香橙酸奶慕斯杯

香橙酸奶慕斯杯的做法说明

太懒了,懒得做成六寸或者八寸,直接做成了杯杯,大概是三杯的量。

香橙酸奶慕斯杯的食材和调料

新希望浓缩酸奶200克
15克
鲜榨橙汁110克
淡奶油50克
吉利丁片1片(5克)
戚风蛋糕圆片9片

香橙酸奶慕斯杯的做法与步骤

  1. 第1步.

    四个橙子榨了这么一点汁🤣

    香橙酸奶慕斯杯的做法步骤 第1步
  2. 2.

    吉利丁片在冰水里泡软(喜欢Q弹一点口感的可以酌情多加半片),酸奶➕淡奶油➕糖搅匀,加入橙汁,在奶锅里稍稍煮一煮,能把吉利丁融化的温度即可。

  3. 3.

    加入泡软并沥干水分的吉利丁片融化,然后过滤一下。

  4. 4.

    在木糠杯的杯子底部放一片戚风蛋糕片,倒入一些慕斯液,不要太多,要不然蛋糕片会飘起来,然后放冰箱凝固了,再接着倒。一杯放三片蛋糕片。(不喜欢的也可以不放,不过每一杯会浅一点)

  5. 5.

    最后在上面挤点奶油,放点草莓🍓。

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