红薯🍠馒头
红薯🍠馒头的做法说明
高筋面粉200，番薯135，白糖20（不够甜），高活性干酵母粉2克，奶粉加温水20克（慢慢加，加到合适，面团不粘手就好了），盐一点点，油一点点，全部材料放一起和面粉，揉好了面团放在温水（锅里倒入水煮温）上待发，看到面团比之前大了很多，然后开始做各种各样的形状，做完了继续放着待发，听说放着的时候越长越发得好，不急着吃就好了，慢慢做。
第一次做，份量比例随便放的，做多几次就会好了，这一次觉得糖或奶粉放少了，所以不甜，比较淡。
这是做了两种番薯🍠，所以两个色。
红薯🍠馒头的做法与步骤
- 第1步.
揉好面团待发酵
- 第2步.
揉好面团待发酵
- 第3步.
模型
- 第4步.
模型
- 第5步.
模型
- 第6步.
蒸好了
- 第7步.
模型
- 第8步.
模型做得小的，隔水蒸十分钟左右，关火焖十分钟左右，大的蒸20分钟以上，这个时间自己衡量，看看有没有变大就行了，都是要关火后焖十分钟以上
- 第9步.
小孩子好给力，吃得多多的
