大同美食第二季 炸油糕步步高

大同美食第二季                           炸油糕步步高

大同美食第二季 炸油糕步步高的做法说明

这些美食在扬州是吃不到的,等爸妈从大同来才能吃到家乡的美食。父母渐渐老去,唯一能留住的就是味道

大同美食第二季 炸油糕步步高的食材和调料

糕面(黄米面)若干克
若干克
内馅个人喜好(豆沙、五仁、韭菜鸡蛋都可以)
炸糕的油(胡麻油最好)若干克

大同美食第二季 炸油糕步步高的做法与步骤

  1. 第1步.

    把高面用凉水合成盆里的样子。上蒸锅蒸熟。

    大同美食第二季                           炸油糕步步高的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸熟后,柔到一起起劲。变成光滑的高团。然后分成小剂子。包入喜欢的内馅,下油锅稍炸即可

    大同美食第二季                           炸油糕步步高的做法步骤 第2步

小贴士

这个菜谱我没写的太详细,因为大部分人只能看看,这是华北特有的美食,在南方连材料都买不到。如果有幸能买到材料的,可以跟我探讨。我来助你吃到这一道美食。

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