芒果西米露

芒果西米露

芒果西米露的做法说明

最近到货的贵妃芒、金煌芒陆续熟啦,在各种解锁芒果的各种吃法,特意买了西米,今天尝试一下芒果西米露!

芒果西米露的食材和调料

西米少许
芒果4个
苹果1个
橘子1个
炭烧酸奶2袋

芒果西米露的做法与步骤

  1. 第1步.

    煮西米:烧水水开后下西米煮15分钟,煮好后不开盖焖20分钟,然后捞出过凉水;锅内二次烧水,水开后继续入西米煮10分钟,煮好后不开盖焖20分钟,然后捞出过凉水,沥干水分备用;

    芒果西米露的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    苹果去皮切小块,芒果从中间部位沿果核切开,如图打斜划开果肉,然后沿果皮小心取下果肉;

    芒果西米露的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水果切好后摆盘(见上图),然后将准备好的酸奶倒入杯子,接下来可以加适量的西米进去啦,根据自己的喜好,喜欢吃西米就可以多加点啦,我做的2人份,但是西米还是煮的有点多,加了好多还是剩了一点;

    芒果西米露的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    好啦,最后一步,开始添加水果摆盘,再剥一个小橘子装饰一下,今天切的芒果有点多,所以就只加了一个小橘子,也可以加其他自己喜欢的水果哦!

    芒果西米露的做法步骤 第4步

小贴士

今日的芒果用了2个贵妃芒+2个金煌芒,果园里7~8分熟的果子,摘果后快递到家自然催熟,不是超市里芒果可以有的味道哦!然后苹果和橘子就是随便从家里翻出来加进去的,自己做的时候可以加任意自己想吃的水果哦!

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