我是鲜奶青团
我是鲜奶青团的做法说明
为了明天的清明节，有个仪式感！！！不！为了想吃青团的胃，嗯！
我是鲜奶青团的做法与步骤
- 第1步.
抱歉啊，忘记拍前面的步骤了 1.先把80g牛奶和玉米淀粉搅拌均匀 2.剩下的牛奶，加白砂糖下不粘锅，开中小火，搅拌，加一小长条炼乳（因为没有淡奶油就加了炼乳），等有小气泡出来的时候，加入刚好搅拌好的玉米淀粉牛奶，用硅胶铲子一个方向搅拌，看！这是我搅拌了一会儿的样子，前面都没有图┐(´-｀)┌，一直搅拌到都像中间那块一样，关火
- 第2步.
保鲜盒底下及四周涂玉米油，或者放一张保鲜膜垫底，把锅里的浆糊都倒进去，扑腾几下，放气泡，自然晾冷，放冷藏里，别放冷冻！！！ 放3小时以上，我就做到这步，明天继续更，我准备放到明天晚上再做青团
- 第3步.
凉差不多了
- 第4步.
准备好糯米粉，澄粉，黄油，青汁，开水
- 第5步.
澄粉加开水拌匀，青汁加开水拌匀，糯米粉，拌匀的澄粉，青汁，白砂糖，加开水拌匀
- 第6步.
分成一个一个的
- 第7步.
冰箱里拿出昨天冷藏的鲜奶馅
- 第8步.
包成一个一个的
- 第9步.
做了11个
- 第10步.
上蒸锅10分钟样子，具体看实际情况，差不多有一点塌下来的时候，见下图，就是刚好关火
- 第11步.
看起来差不多了
- 第12步.
揭锅盖！！！
- 第13步.
哎哟，还不错！
- 第14步.
咬一口，奶香四溢。。。。大半夜的？。。
- 第15步.
加上玉米油，包上保鲜膜，冷藏，不知道能不能放上三天，我觉得明天就会没有了。。。
小贴士
太香了。。。。
