凉拌鸡
凉拌鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡清洗干净，入锅一锅水，入料酒姜煮开转小火，鸡炖烂（筷子可以很好的插入）
- 第2步.
鸡放凉不太烫，拆骨，肉拆成大丝状！
- 第3步.
放入剩余材料拌一拌，根据个人口味调节调料！
小贴士
鸡选用的是红毛鸡比较难炖，鸡可以是任何鸡，所以炖煮的时间有所不一样
鸡清洗干净，入锅一锅水，入料酒姜煮开转小火，鸡炖烂（筷子可以很好的插入）
鸡放凉不太烫，拆骨，肉拆成大丝状！
放入剩余材料拌一拌，根据个人口味调节调料！
鸡选用的是红毛鸡比较难炖，鸡可以是任何鸡，所以炖煮的时间有所不一样
